En Italia experimentan con cáñamo alto en CBD para alimentar a los animales y parece que los resultados han sido muy interesantes. El cáñamo alto en CBD puede ser una alimento para los animales muy interesante, tanto para ellos como para las pequeñas explotaciones ganaderas o granjas, así se desprendería de una investigación realizada en Italia.
El estudio se centraba en la alimentación con cáñamo como biomasa y que fuese capaz de ayudar a que el ganado produjese mejor calidad y mas cantidad de leche, además de ayudar con problemas logísticos de las pequeñas granjas o explotaciones de ganado que se encuentran mas aisladas.
En este caso, la investigación o proyecto se realizó con cabras lecheras y estuvo supervisado por el Doctor en Medicina Veterinaria Ruggero Amato. El Dr. Amato en conversación con CanapaIndustriale.it dijo que durante años observó como en zonas rurales los animales se adaptaban al medio y se volvían mas resistentes hasta por las faltas de agua o teniendo menos cuidados veterinarios específicos por miembro, ya que en las explotaciones hay cientos de ellos. En este contexto, el investigador veterinario pensó en como poder ayudar a estas pequeñas explotaciones rurales, la alimentación es una actividad común entre ellos y es ahí en donde nació su proyecto de investigación.
En su alimentación es donde pensó en analizar el cáñamo como fuente alimentaria para poder ayudar a estos animales y sus dueños en la merma de problemas o como solución a varios de ellos. Aunque han existido muchos estudios en medicina en los últimos años, justamente en el tema de granja o pastoreo no ha existido mucha cantidad. Posteriormente y al habla con Federico Infascelli y Laura Rinaldi, del Departamento de Medicina Veterinaria y Producción Animal de la Universidad de Nápoles, apoyaron el proyecto.
Cáñamo alto en CBD fácil de cultivar
Partiendo de la base de que la planta es muy resistente, es sencilla de cultivar y tiene muchas ventajas para el medio ambiente, el proyecto se centró en variedades de cáñamo alto en CBD y que podría ayudar a los animales con el “estrés rural” producido en ese medio, como son las inclemencias del tiempo, agua, sanidad o superpoblación pudiendo desencadenar en menos producción lechera, por ejemplo.
Encontrar formas de que los animales estuviesen menos estresados y fuesen mas productivos para sus criadores sería el principal objetivo del estudio. Partiendo de la base, que las semillas del cáñamo son una gran fuente saludable gracias a su ácidos grasos entre otros, y que en su biomasa encontraríamos los flavonoides que tienen efecto antioxidante beneficioso para mejorar la conservación de la leche y sus derivados o la carne, el cáñamo tenía todo para parecer muy interesante. Estos últimos aspectos es donde se centrarán en las próximas investigaciones.
También en la biomasa del cáñamo se encuentran los terpenos, estas moléculas ayudan en la producción de los beneficiosos ácidos grasos omega 3 y 6 y generan calidad en la leche producida. Es más, el cáñamo tiene características antibacterianas. Los rumiantes sufren y desarrollan parásitos intestinales y este tipo de alimentación les puede ser de gran ayuda como un antihelmíntico natural, ya que los residuos se metabolizan rápidamente.
El estudio con cabras
En esta investigación de alimentación con cáñamo alto en CBD (4,20%), se usaron cabras grandes productoras de leche como las domesticas de los Alpes. Se les administró este tipo de biomasa estando en época de lactancia controlando la leche producida y las heces cada quince días a los dos grupos, uno de control.
En las muestras in vitro tuvieron resultados interesantes usando extractos, destilados y aislados de CBD al 99% proporcionados por la empresa GianTec. El experimento evaluó la efectividad contra en la eclosión de huevos de parásitos y en el caso del extracto, la inhibición fue de un 86,3% al momento de la eclosión, y con el CBD aislado en un 91,3%. Existen fármacos para este motivo con una efectividad del 96%, por ello se continuará con mas estudios.
Respecto a tema nutricional o producción de leche, los resultados fueron mas interesantes. Cuando se acostumbraron a la nueva alimentación , las cabras produjeron unos 300 ml más de media con la misma química nutricional.
Los resultados en ácidos grasos también fueron positivos, los ácidos grasos saturados, palmítico y láurico, “el ácido graso láurico, presente en mayor cantidad en el grupo analizado, también está vinculado a una disminución del riesgo vinculado a la diabetes y la resistencia a la insulina y a la defensa contra la obesidad, porque estimula ciertos procesos metabólicos. Por el contrario, el ácido graso palmítico, más presente en el grupo control y con valores estadísticamente significativos, no tiene efecto positivo.”
Sobre los grasos insaturados Omega 3 y 6, las cabras tenían una relación más alta entre omega 6 y omega 3 en un rango considerado favorable a salud humana. En el caso del CLA, ácido linoleico conjugado y muy positivo para el organismo, se ligó a la reducción del riesgo aterosclerótico, obesidad y proliferación de células cancerosas. Este ácido graso estaba contenido en cantidades mucho mayores en las cabras del grupo tratado, resultado inesperado pero muy interesante.
En Australia también se hizo un estudio con ovejas y cáñamo con resultados interesantes en esta dirección. La planta del cáñamo como forraje para los animales también puede ser de gran ayuda para ellos y sus criadores, estaremos atentos.
