Mes: diciembre 2024

Las celebraciones de fin de año son la oportunidad perfecta para innovar en la cocina y sorprender a tus invitados con platos originales. Incorporando CBD a tus recetas aportas un toque de bienestar y relajación a tu comida navideña. Descubra nuestras tres ideas de recetas festivas a base de CBD para una Nochevieja memorable.

Entrante: Crema de calabaza con CBD

Ingredientes :

• 1 calabaza orgánica
• 2 patatas medianas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de caldo de verduras
• 2 cucharadas de crema fresca
• 5 gotas de aceite de CBD (10% recomendado)
• Sal, pimienta y nuez moscada

Preparación :

1. Preparar las verduras : Pelar y cortar en trozos la calabaza, las patatas y la cebolla.
2. Dorar : En una cacerola grande, dorar la cebolla y el ajo con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén transparentes.
3. Agrega las verduras : Agrega la calabaza y las patatas, luego vierte el caldo de verduras. Deja cocinar durante 25 minutos a fuego medio.
4. Mezclar : Una vez que las verduras estén tiernas, mezcla la mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea.
5. Incorporar el CBD : Agrega la crème fraîche y unas gotas de aceite de CBD fuera del fuego para conservar sus propiedades. Sazona con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.
6. Servir caliente : Presentar la velouté en cuencos individuales y añadir un toque de nata para decorar.

Plato principal: Filete de salmón glaseado con miel y CBD

Ingredientes :

• 4 filetes de salmón fresco
• 3 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 limón (jugo y ralladura)
• 5 gotas de aceite de CBD
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal pimienta
• Semillas de sésamo y cebollino para decorar.

Preparación :

1. Prepara la marinada : Mezcla la miel, la salsa de soja, el jugo de limón y las gotas de CBD en un bol. Reservar.
2. Sazonar el salmón : Salpimentar los filetes de salmón y luego untarlos generosamente con la marinada.
3. Cocinar : En una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva, dorar los filetes de salmón, con la piel hacia abajo, durante 5 minutos, luego darles la vuelta con cuidado para cocinar durante otros 3 minutos, con la carne hacia abajo.
4. Agrega la marinada : Vierte el resto de la marinada en la sartén y reduce por 2 minutos para obtener una salsa almibarada.
5. Servir : Disponer los filetes de salmón en un plato, cubrirlos con salsa y espolvorear con semillas de sésamo y cebollino picado. Sirva con verduras al vapor o arroz basmati para una comida equilibrada.

Postre: brownies de chocolate y avellanas con CBD

Ingredientes :

• 200 gramos de chocolate amargo
• 100 g de mantequilla sin sal
• 100 g de azúcar moreno
• 2 huevos
• 100 g de harina
• 50 g de avellanas trituradas
• 10 gotas de aceite de CBD
• Una pizca de sal

Preparación :

1. Precalentar el horno : Poner el horno a 180°C (termostato 6).
2. Derretir el chocolate : Al baño María, derretir el chocolate negro con la mantequilla hasta obtener una mezcla suave.
3. Mezclar los ingredientes : En una ensaladera batir los huevos con el azúcar, luego agregar la mezcla de chocolate y mantequilla. Añade la harina, las avellanas y una pizca de sal. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea.
4. Agrega el CBD : Integra suavemente las gotas de aceite de CBD en la preparación.
5. Hornear : Vierte la masa en un molde previamente enmantecado y hornea por 20 minutos. Los brownies deben quedar ligeramente blandos por dentro.
6. Dejar enfriar : Una vez horneados, dejar enfriar los brownies antes de cortarlos en cuadritos.

¿Por qué incluir CBD en tus recetas navideñas?

El CBD natural derivado del cáñamo. Es conocido por sus beneficios relajantes y antiestrés, ideal para fiestas muchas veces sinónimo de estrés y exceso de trabajo. Además de aportar un toque de originalidad a tus platos, contribuye al bienestar de tus invitados.

Para una dosis óptima, recomendamos utilizar aceite de CBD de alta calidad, como los que ofrecen marcas especializadas. Respeta las dosis indicadas e incorpora siempre el CBD al final de la cocción para conservar sus propiedades.

Publicado en: Noticias de Cannabis CBD Etiquetado: CBD , idea de receta , Navidad , comidas navideñas

Daniel

Buenos días a todos ! Soy Daniel de Lord Of CBD, apasionado del cannabis desde muy joven, escribo artículos sobre el mundo de los cannabinoides en Francia y en el extranjero. Graduada en marketing y finanzas digitales, aporto una nueva perspectiva al mundo del CBD. Me uní al equipo de lordofcbd.fr en 2021, como experto y colaborador habitual. Gracias a mi experiencia científica y redacción clara, ayudo a desmitificar los diversos aspectos complejos del mundo del CBD, al tiempo que destaco sus beneficios y posibles aplicaciones a través de artículos y participación en conferencias como la de la UPCBD. Encuentre mis discursos y entrevistas en nuestros artículos dedicados, de referencias internacionales como Challenges.fr, LePoint.fr o Actu78.fr.

FUENTE

La cocina cannábica también se integra por deliciosas bebidas y hoy te diremos cómo hacer licuado de cannabis altamente nutricional.

Una bebida fría puede ser una opción muy práctica para refrescarte y soportar las altas temperaturas en primavera o verano. Sin embargo, además de refrescarte, con algo tan fácil de preparar como un licuado, podrías experimentar algunos de los efectos que solo esta planta verde tiene. Desde luego que para lograr el batido perfecto debes conocer el procedimiento correcto.

En este artículo, te explicaremos cómo hacer licuado de cannabis utilizando los cogollos de esta planta. Además, te compartimos algunas ideas para conseguir una preparación con un sabor frutal único, así como nuestras recomendaciones para que obtengas el mejor batido de marihuana. ¡Disfruta de esta deliciosa receta mientras lees nuestro contenido!

Cómo hacer licuado de cannabis: paso a paso

Ingredientes

– 1 o 2 gramos de cogollos 

– Medio litro de leche entera

– Azúcar al gusto 

– Un plátano o un mango 

– Esencia de vainilla

Procedimiento

1. Ya que los tricomas del cannabis no son solubles en agua y solo se disuelven en grasas o aceites, el primer paso es preparar leche cannábica. Este proceso puede tardar entre 35 y 45 minutos, pero es bastante sencillo.
2. Coloca la leche en el congelador y corta algunos trozos de fruta para congelarlos un poco. Cuando todo esté lo suficientemente frío, retíralo del congelador y mézclalo con una batidora eléctrica.
3. Si elegiste hacer un licuado con mango, agrega más leche hasta que tenga la consistencia que deseas. Este fruto puede ser muy fibroso, lo que hará que la preparación quede muy espesa. 
4. Antes de añadir azúcar, prueba la preparación. El plátano puede ser muy dulce, por lo que se recomienda probar el batido de cannabis antes de añadir cualquier cantidad de azúcar u otro ingrediente.
5. Si crees que a tu preparación le hace falta un poco de sabor, puedes agregar un poco de esencia de vainilla al gusto. Después de agregarla, mezcla bien la preparación hasta asegurarte que todo se integre.

¿Qué frutas se pueden usar al preparar un licuado de cannabis?

Las frutas que se recomienda incluir en esta preparación son:

• Frutas dulces: como las sandías, uvas, higos, melones, cerezas, uvas, melocotones y arándanos.
• Frutas semi dulces: como manzanas, papayas o peras.
• Frutas ácidas: como moras, frambuesas, fresas, piña, mandarinas, limones, naranjas, maracuyá y guayaba.
• Frutas semiácidas: como ciruelas, kiwis y nísperos. 

Sin embargo, una parte importante del cómo hacer licuado de cannabis, consiste en no mezclar más de tres frutas en un solo batido. Esto podría generar una sobrecarga para el estómago, lo que no llevaría a una mala digestión y problemas estomacales. Lo ideal es solo mezclar aquellas frutas que tienen una clasificación similar o casi similar. Por ejemplo, usar frutas ácidas con frutas semiácidas.

En la receta original te recomendamos utilizar mango porque esta es una fruta que potencia los efectos de la marihuana. Pero también te invitamos a probar las siguientes opciones:

• Sandía con fresa: en lugar de incluir mango, agrega media sandía con 8 fresas.
• Naranja con manzana: en la preparación deberás incluir una naranja y dos manzanas.
• Mango con naranja: para esta combinación, corta el mango en trozos y agrega zumo de una naranja recién exprimida.

Para estas combinaciones también deberás batir muy bien los ingredientes, junto con un poco de azúcar, para conseguir que se deshagan todos los grumos o trozos de frutas y estas se integren con la leche de marihuana previamente preparada. Finalmente, puedes adornar y servir en un vaso con un popote, cubitos de hielo y una pequeña sombrilla para bebidas decorativa.

Recomendaciones al preparar un batido cannabico

Ahora que sabes cómo hacer licuado de cannabis, te compartiremos algunas recomendaciones generales para que tus batidos tengan el mejor sabor y puedas aprovechar tu planta al máximo, no solo los cogollos. 

• Si eres intolerante a la lactosa, tienes una opción vegana puedes hacer una preparación que en lugar de leche use jugo de naranja como base. Para este tipo de licuado solo necesitarás hojas de marihuana cruda. Además del jugo de naranja puedes incluir pera y camote, solo necesitas cortar todo en trozos pequeños y mezclar. Puedes agregar agua si lo consideras necesario. 
• También puedes utilizar leche deslactosada, leche de almendras o algún otro tipo de leche al preparar batidos de cannabis.
• Cuando consumes cannabis de esta forma los efectos son retardados. Esto quiere decir que pueden pasar horas después de tomar un batido de frutas con nuestro ingrediente secreto para que notes un cambio en tu estado de ánimo. Sin embargo, por la misma razón es posible que puedas excederte y se manifiesten efectos adversos.
• Una dosis prudente para la preparación son 0,5 gramos de hierba por persona. Se recomienda solo tomar un cuarto del batido, esperar que se manifiesten los efectos y partir de ahí decidir si se tomara más o no.
• Cada persona reacciona de forma diferente al cannabis, por lo que es necesario que se tenga en cuenta que consumidores con experiencia pueden necesitar tomar más del batido para disfrutar de sus magníficas propiedades.
• La opción más sana para hacer este batido es utilizando las hojas del cannabis. No obstante, puesto que estas hojas no han pasado ningún proceso de descarboxilación, no experimentarás el llamado “subidón”, pero sí los efectos nutricionales del cannabis en su forma natural y los de las frutas que lo acompañarán.

Como te compartimos al inicio del blog, el cómo hacer licuado de cannabis es bastante sencillo y no requiere de muchos ingredientes. Incluso tienes opciones para modificar la receta según tus preferencias o tu tolerancia a uno de los ingredientes principales de los batidos: la leche. Te invitamos a probar esta receta y disfrutar de los efectos de tu planta favorita en una presentación refrescante.https://www.lamarihuana.com/author/adminlm/