En este artículo te enseñaremos a hacer 3 de los cócteles cannábicos que más triunfan tanto por su sabor como por sus efectos. Y todos tienen en común el ron como ingrediente alcólico.
El ron es una bebida famosa asociada al Caribe. Su historia se remonta siglos atrás y ha sido objeto de disputas sobre su origen. Pero no cabe duda de que los españoles desempeñaron un papel fundamental al llevar la caña de azúcar a las Antillas y descubrir la destilación de la melaza, lo que dio lugar al ron moderno.
El proceso de destilación del ron consiste en fermentar el jugo de caña de azúcar, conocido como guarapo, y destilarlo para obtener el alcohol puro. Esto ha permitido obtener una amplia variedad de rones con perfiles de sabor únicos.
Durante las travesías marítimas, el ron se convirtió en una solución para potabilizar el agua, ya que su adición no solo mejoraba el sabor, sino que también ayudaba a eliminar bacterias y parásitos. Además, se le atribuyeron propiedades medicinales, como prevenir enfermedades y aliviar el estrés propio de la vida en el mar.
La figura del pirata y el ron están estrechamente vinculadas en la cultura popular, en parte gracias a la novela «La Isla del Tesoro» de Robert Louis Stevenson, que incluye la icónica canción «Yo ho ho y una botella de ron«.
El ron que consumían los piratas tenía un sabor salado debido a que los barriles que usaban para su almacenaje, previamente habían sido usados llenos con agua de mar y almacenado en las bodegas del barco para hacer de contrapeso.
¿Cómo hacer ron de marihuana?
Para hacer estos cócteles cannábicos que te proponemos, el ingrediente base será el ron. Además, será el único ingrediente posible en el que integrar los cannabinoides. Para hacer ron de marihuana tan solo necesitamos ron blanco, 10 gramos de marihuana por cada litro de ron, y un poco de paciencia.
Lo primero que te recomendamos es descarboxilar la hierba previamente en el horno a una temperatura de 110-115º durante unos 20-30 minutos.
Introduce la hierba en un bote y añade el litro de ron. Cierra el bote y agita con energía durante un par de minutos.
Todos los días tendrás que agitar el bote para que la resina se vaya disolviendo en el alcohol, y con ella todos los cannabinoides interesantes. Pasadas 2-3 semanas, cuela para retirar la materia vegetal y ya tendrás tu ron cannánico listo para usar en estos cócteles:
Mojito
El Mojito es reconocido como una joya de Cuba y un auténtico ícono de la coctelería. Este refrescante trago, inventado por los cantineros cubanos, se ha ganado un lugar destacado en el mundo de las bebidas preparadas con ron blanco.
Los ingredientes principales del Mojito cannábico son:
- 60 ml de ron cannábico
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1/2 lima
- unas hojas de hierbabuena (u hojas de menta)
- 120 ml de soda
- hielo picado.
La combinación de estos ingredientes cuidadosamente seleccionados crea una armonía de sabores que deleita y hará volar los sentidos.
El ron blanco aporta su distintivo sabor y carácter, la marihuana aporta sus efectos psicoactivos, el limón y el azúcar añaden un toque cítrico y dulce, y las hojas de menta fresca le dan el toque refrescante y aromático que hace del Mojito de marihuana una experiencia única.
La preparación de este mojito es muy sencilla. En primer lugar, se deben mezclar en un vaso la media lima cortada en rodajas junto con el azúcar, para extraer todo su jugo y aromas.
A continuación, se agregan las hojas de menta y se realiza un proceso conocido como «maceración», que consiste en aplastar ligeramente las hojas de menta con una cuchara de madera para liberar sus aceites esenciales y sabores. Luego, se añade el ron de marihuana y se mezcla bien.
Después de la mezcla inicial, se agrega el hielo al vaso y se completa con soda o agua con gas de sifón, dando al Mojito su característica efervescencia.
Es importante remover suavemente la bebida con una cuchara larga para combinar todos los ingredientes y enfriar adecuadamente el trago.
Daiquiri de Marihuana
El Daiquirí también tiene sus raíces en Cuba y su origen se remonta al siglo XIX. La receta original del Daiquirí se atribuye al ingenio de un ingeniero minero estadounidense llamado Jennings Cox, quien trabajaba en la región de Daiquirí en Cuba y buscó crear una bebida refrescante y sabrosa para compartir con sus amigos.
Este cóctel destaca por su simplicidad. Los ingredientes básicos del Daiquiri de Cannabis son:
- 60 ml de ron cannábico
- 2 cucharaditas de azúcar
- 25 ml de limón
Es importante utilizar un ron blanco de buena calidad, que aporte su sabor suave y característico al cóctel. El jugo de limón fresco es fundamental para aportar el toque cítrico y ácido necesario para contrarrestar la dulzura del azúcar. Y, por supuesto, la cantidad de azúcar debe ser ajustada a gusto personal para lograr el nivel de dulzor deseado.
Una vez agitados en la coctelera todos los ingredientes, el Daiquirí de cannabis se debe servir en una copa previamente enfriada. Para decorar se suele usar una rodaja de limón, aunque también se puede optar por una rodaja de limón rallada para añadir un toque aromático adicional.
A lo largo de los años, el Daiquirí ha evolucionado y se ha adaptado a diferentes variantes y sabores. Se han creado versiones con frutas como fresas, mango o piña, agregando un toque de frescura y exotismo al cóctel.
Cóctel cannábico Piña colada
La Piña Colada es una bebida originaria de Puerto Rico. Se considera la bebida nacional de este país y ha sido parte de su cultura y tradición durante décadas.
Fue inventada por el puertorriqueño Ramón «Monchito» Marrero en la década de 1950, mientras trabajaba como barman en el Caribe Hilton en San Juan, Puerto Rico.
La receta de la Piña Colada de Marihuana combina:
- 90 ml de ron de marihuana
- 120 ml de zumo de piña
- 120 ml de crema de coco
- hielo
En una coctelera o licuadora, agrega el ron de marihuana, el zumo de piña y la crema de coco, que es la encargada de proporcionar esa textura cremosa y sabor dulce característicos de la Piña Colada.
Añade una cantidad generosa de hielo, que ayudará a enfriar y espesar la bebida, creando una textura refrescante y suave.
Cierra bien la coctelera o licuadora y agita o licua vigorosamente hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados y se forme una consistencia homogénea.
Sirve la Piña Colada de Marihuana en un vaso alto o en una copa de cóctel. Puedes decorar el vaso con una rodaja de piña o una ramita de hierbabuena para darle un toque visual más atractivo.
