A no ser que haya pruebas de que se ha usado para mejorar el rendimiento deportivo.
El cannabis ya no forma parte de la lista de sustancias prohibidas para los luchadores de artes marciales mixtas (MMA) que compiten en eventos de la empresa UFC. Así lo anunció la empresa en un comunicado hace escasos días, en el que incluyó varios cambios en su política de dopaje que se aplicarán a partir de ahora. Además de dejar de sancionar el THC, ningún otro cannabinoide comportará una sanción en caso de ser detectado en las pruebas a los deportistas.
“Si bien queremos continuar evitando que los deportistas compitan bajos los efectos de la marihuana, sabemos que los niveles en la orina de carboxi-THC [el metabolito para detectar el THC] varían mucho después de un uso fuera de competición, y no existe una correlación científica suficiente acerca de la disfunción que genera en competiciones”, dijo Jeff Novitzky, Vicepresidente Sénior de la Salud y Desempeño de los Deportistas. Novitzky explicó que debido a que el THC es liposoluble y se almacena en los órganos y tejidos grasos del cuerpo puede ser liberado más tarde en la circulación, “y como consecuencia frecuentemente se presenta en la orina mucho después de haber sido consumido”.
Es decir, las pruebas actuales para detectar el consumo de THC no son precisas y no pueden determinar si un positivo es causa de un consumo de cannabis en el mismo día o en días pasados. Por lo tanto la empresa no va a sancionar los positivos de THC a no ser que haya pruebas de que se usó para la competición. En cambio el resto de cannabinoides de la planta, como el CBD, no tendrán ninguna limitación de uso. Recientemente la UFC también anunció que estaba en conversaciones con la Universidad Johns Hopkins para conocer los posibles beneficios que la terapias psicodélica puede tener sobre sus jugadores.
El Restaurante «Ganja Ros», que significa «Sabor a Ganja», en el Hospital Chao Phraya Abhaibhubejhr de Prachin Buri (Tailandia) sirve ensalada picante y sandwiches con hojas de cannabis fritas, pan con hojas de cannabis y carne salteada con albahaca y hojas de cannabis.
El cannabis está ahora en el menú del restaurante de un hospital de Tailandia, pero no espere drogarse con las comidas sazonadas con hojas de cannabis. Solo las partes de la planta que contienen trazas muy, muy bajas del componente psicoactivo tetrahidrocannabinol, o THC, son legales para el consumo. Los cogollos ricos en THC e inductores de euforia siguen siendo ilegales y están clasificados como narcóticos de categoría 5.
El Restaurante «Ganja Ros», que significa «Sabor a Ganja», en el Hospital Chao Phraya Abhaibhubejhr de Prachin Buri (Tailandia) sirve ensalada picante y sandwiches con hojas de cannabis fritas, pan con hojas de cannabis y carne salteada con albahaca y hojas de cannabis. El cannabis está ahora en el menú del restaurante de un hospital de Tailandia, pero no espere drogarse con las comidas sazonadas con hojas de cannabis. Solo las partes de la planta que contienen trazas muy, muy bajas del componente psicoactivo tetrahidrocannabinol, o THC, son legales para el consumo. Los cogollos ricos en THC e inductores de euforia siguen siendo ilegales y están clasificados como narcóticos de categoría 5..
El Restaurante «Ganja Ros», que significa «Sabor a Ganja», en el Hospital Chao Phraya Abhaibhubejhr de Prachin Buri (Tailandia) sirve ensalada picante y sandwiches con hojas de cannabis fritas, pan con hojas de cannabis y carne salteada con albahaca y hojas de cannabis. El cannabis está ahora en el menú del restaurante de un hospital de Tailandia, pero no espere drogarse con las comidas sazonadas con hojas de cannabis. Solo las partes de la planta que contienen trazas muy, muy bajas del componente psicoactivo tetrahidrocannabinol, o THC, son legales para el consumo. Los cogollos ricos en THC e inductores de euforia siguen siendo ilegales y están clasificados como narcóticos de categoría 5..
El Restaurante «Ganja Ros», que significa «Sabor a Ganja», en el Hospital Chao Phraya Abhaibhubejhr de Prachin Buri (Tailandia) sirve ensalada picante y sandwiches con hojas de cannabis fritas, pan con hojas de cannabis y carne salteada con albahaca y hojas de cannabis. El cannabis está ahora en el menú del restaurante de un hospital de Tailandia, pero no espere drogarse con las comidas sazonadas con hojas de cannabis. Solo las partes de la planta que contienen trazas muy, muy bajas del componente psicoactivo tetrahidrocannabinol, o THC, son legales para el consumo. Los cogollos ricos en THC e inductores de euforia siguen siendo ilegales y están clasificados como narcóticos de categoría 5..
Durante los meses de frío, cuando llega la noche, siempre nos apetece tomar algo calentito para entrar en calor. Por ello, en esta ocasión desde GB queremos invitaros a preparar una crema de calabaza y panceta. Un plato antioxidante, rico en vitaminas, minerales, fibra y baja en calorías. Pero con el que, además, podremos echarnos una risas en casa con los amigos cuando organices una cena.
Un plato muy sencillo y fácil de elaborar con el que sorprenderemos a nuestros invitados pero que requiere que preparemos un ingrediente 24 horas antes, la mantequilla de marihuana. Un básico de la cocina cannábica que os explicamos hace unos días y que podéis consultar en nuestro blog.
Ingredientes (para 4 personas)
1,2kg de calabaza
1l de leche
100gr de azúcar
1 cucharada de sal
Perejil picado
1l de agua
30gr de mantequilla de marihuana
Primer paso:
Comenzaremos nuestra receta limpiando la calabaza. Primero con un poco de agua para eliminar impurezas y, a continuación, la cortaremos por la mitad. Eliminamos la piel y con la ayuda de una cuchara extraemos toda la parte fibrosa y las semillas de la calabaza. La cortaremos en pedazos de, aproximadamente, 2 cm de grosor e incorporaremos en una olla express. Cubrimos la calabaza troceada con agua y añadimos un poco de sal al gusto. Cerramos bien nuestra olla y dejamos cocinar durante 20 a 25 minutos a fuego lento. Supervisaremos que nuestra calabaza no se queme y, una vez lista la dejaremos reposar durante unos minutos.
Segundo paso:
Mientras tenemos la calabaza cociéndose en la olla, troceamos la panceta a cuadraditos pequeños y los doramos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Una vez listos, pásalos a un plato y resérvalos.
Cuando tengamos cocida nuestra calabaza, con la ayuda de una espumadera la pasaremos a otra cacerola e incorporaremos un poco del agua donde se ha cocinado. El caldo restante lo reservaremos por si nos queda demasiado densa.
A continuación, con una batidora haremos un puré hasta lograr una crema de calabaza muy fina y homogénea. Si para nuestro gusto, es demasiado espesa podemos incorporar un poco más de agua para aligerarla (pero cuidado que todavía no hemos acabado). La probaremos de sal y corregiremos al gusto, para reservarla.
Por otra parte, colocamos al fuego otra olla donde incorporamos un litro de leche y dejaremos que se caliente hasta que hierva. Una vez lista, añadiremos la leche caliente a nuestro puré de calabaza, una cucharada de azúcar, sal, los dados de panceta (no todos porque luego los usaremos a modo de topping) que hemos preparado anteriormente y los 30gr de mantequilla de marihuana. Deberemos mezclar bien todos los ingredientes y dejaremos cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
Una vez tengamos lista nuestra crema de calabaza, solo nos quedará servirla caliente en un bol. Pondremos de topping los dados de panceta que reservamos anteriormente y espolvoreamos un poco de perejil picado. Ahora solo quedará disfrutar de tu crema como entrante de tu cena o comida con los amigos. No dudes en prepararlo y disfrutar de la sencillez de una crema de calabaza pero con la que seguro te echas unas risas.
Consejos:
La cantidad que hemos de utilizar de marihuana puede cambiar dependiendo de la calidad y la tolerancia del consumidor. Si no estás acostumbrado al THC, tendrá más que suficiente con la dosis marcada, si por lo contrario es un consumidor habitual con una tolerancia al THC mayor, deberá aumentar levemente la dosis hasta encontrar la proporción adecuada.
Cocinando platos con cannabis conseguimos extraer el agente psicoactivo (THC), haciendo que se añada a nuestra receta, por lo que el THC llega a nuestro organismo de forma diferente. Cuando se consume fumada, de los pulmones accede directamente a la sangre, motivo por el que su efecto es inmediato. Pero al ingerirla hemos de esperar a hacer la digestión para sentir sus efectos.
Si España legaliza la marihuana la mayoría de sus ciudadanos, directa e indirectamente, se beneficiarían de este nuevo cambio de política.
En España existe miles de usuarios de cannabis, de hecho sus ciudadanos se encuentran en el ranking como una de las poblaciones a nivel mundial más consumidoras de esta planta. Desde allá por el 1937 que la planta fue ilegalizada y siguiendo la estela marcada por Estados Unidos, el consumo de cannabis no ha estado bien visto por la autoridades españolas y posteriormente por la mayoría de su sociedad.
El siglo XX y en cuanto al cannabis será recordado por la persecución a la que fue sometido en todo el mundo; sigue sin estar muy claro a que se debió esta dura prohibición. Lo que si que es claro es que los EEUU fueron los mayores instigadores en esta lucha contra él y en muchos casos, obligando a las naciones a aceptar esta prohibición aunque sus economías se pudiesen ver afectadas.
La marihuana y el cáñamo industrial al tener el mismo nombre científico, cannabis, sufrieron en la mayoría de ocasiones el mismo destino. Aunque en España si que se diferenció entre estas dos variedades de la misma planta, el futuro del cannabis como bajo contenido en THC o cáñamo nunca volvió a ser lo mismo que en antaño.
Ahora y gracias a que el cannabis no parece ser visto tan diabólicamente como en el siglo anterior, el cannabis en su variedad cáñamo está viviendo un auge en su cultivo. Pero, que pasaría si España legaliza la marihuana, es decir, el cannabis con el suficiente tetrahidrocannabinol o THC para que su consumo de adultos pueda considerarse recreativo.
¿Y si España legaliza la marihuana?
Si España legaliza la marihuana como lo han hecho países tan distintos como Canadá,Uruguay, o territorios estadounidenses, ¿también tendríamos los beneficios que estas naciones ya han tenido?
Que cientos de miles de ciudadanos españoles consuman, usen o accedan al cannabis en la clandestinidad ¿a quien beneficia? Si los adultos españoles quieren acceder a la marihuana ¿Dónde lo adquieren? ¿Dónde lo consumen? ¿Tiene garantías de su calidad? y ¿El dinero de sus compras? ¿Quién se lo vende? o ¿Están apoyando el auge del mercado negro y a sus promotores? Éstas serían algunas de las preguntas que muchos se hacen.
¿Dónde lo adquieren?
Si España legaliza la marihuana tendría que promover la creación de establecimientos que dieran garantías para la compra de estos productos. Estos establecimientos, y a aparte de que existiesen pequeños clubes sociales o asociaciones de cannabis, garantizarían legalmente el acceso al cannabis.
Estos comercios de cannabis o dispensarios podrían ser un nuevo establecimiento regulado por la ley y donde se pudiese llegar a optar por mediación de concurso publico. También existen voces en forma de opinión que creen que los estancos de tabaco pudiesen ser una buena opción. La opción de venta en las farmacias podría estar mas centrada en su venta medicinal. Lo que si está claro es que la venta legal y regulada canalizaría sus ventas y los impuestos de estas.
¿Dónde se podría consumir?
Los locales de consumo de cannabis son también un nuevo tipo de establecimiento que se crearía si en España se legalizase el uso recreativo. En Holanda o Países Bajos ya existen desde hace décadas este tipo de locales o Coffee Shops donde los ciudadanos pueden consumir cannabis y ser asesorados en su consumo.
La creación de estos nuevos locales de consumo podrían ser otro tipo de negocio que crearía puestos de trabajo y proporcionaría seguridad a los consumidores. En la intimidad de los hogares particulares ya se consume, pero el uso social del cannabis y como lo es el del alcohol, hace que este tipo de locales deban existir.
Garantía de calidad
Un consumo tan generalizado como el del cannabis necesitaría de unas mínimas garantías de calidad. Un cultivo producido con buenas practicas para la salud es imprescindible para cualquier producto de estas características que se consume. Además, garantizar su buen almacenamiento y curado, es sinónimo de no encontrarse con patógenos que no deban estar y que no son buenos para la salud del consumidor.
Las garantías de un correcto cumplimiento en su producción y almacenamiento solo se pueden asegurar si un producto de consumo esta legalmente regulado. Por lo tanto, la garantía de la calidad para nuestra salud solo llegaría con una legalización regulada.
Beneficios económicos
Los beneficios económicos si España legaliza la marihuana llegarían por varios apartados. Es decir, el cannabis gravado con un impuesto similar a la venta del alcohol reportaría a las arcas publicas cientos de millones de euros. Las licencias para su producción o ventas donde es legal como Canadá o EEUU, también podrían reportar grandes sumas económicas. Con un mercado regulado del cannabis, este tipo de licencias otorgables podrían ser otra fuente de ingresos.
Los impuestos recaudados por su producción y venta irían en beneficio del conjunto de la sociedad, un dinero que hoy no llega por ese motivo. Es más, el mismo se le restaría al mercado negro, con todo lo que ello se supone.
Mas control e información para el consumidor
Otra de las ventajas que habría si España legaliza la marihuana, sería que los consumidores menores en los establecimientos donde su venta fuese legal tendría prohibido el acceso. Tengamos en cuenta que tanto en Canadá como en los estados norteamericanos que legalizaron el uso recreativo del cannabis, la tasa de consumo entre los mas jóvenes descendió y esto es un hecho probado. El mercado negro siempre existirá aunque no tan grande y además a éste, se le recortarían enormemente sus ingresos.
Otra gran ventaja que traería un mercado regulado sería la información a la que tendría acceso el consumidor. Éste podría ser informado sobre las distintas variedades, sus distintos efectos, precauciones o composiciones en cannabinoides.
Todos ganarían con la legalización
La conclusión sería, que con una legalización que tiene su venta y producción regulada todo el conjunto de la sociedad ganaría. La legalización del cannabis va a ser una realidad en muchos países, ya ha empezado en alguno de ellos y tarde o temprano alcanzará a la mayoría.
Es el momento de poner en marcha las medidas para implantar este cambio de reglas con el cannabis en España. Su legalización debe tener un propósito: el beneficio del conjunto de la sociedad, consumidores y no consumidores.
Weed Expo Experience es una feria cannábica totalmente digital con stands y juegos a la que se accede con un app.
Weed Expo Experience es una aplicación para móvil y tablet que busca ir más allá en el concepto de las ferias cannábicas online. Ya que por un lado ofrece un recinto virtual, con stands de marcas y un escenario con vídeos de todo tipo y webs cannábicas, y, por otro, varios minijuegos y un foro cannábico para profesionales, que harán la experiencia más completa e interactiva que la de una feria online al uso.
La app se puede usar tanto para visitar las webs y ver las ofertas de las distintas marcas, como a modo de videojuego, y completar las distintas misiones y objetivos que te marca la app. Además no tiene una duración limitada, y se podrá disfrutar 24/7, todos los días del año, y de forma totalmente gratuita.
Tras el registro, el usuario tiene a su disposición un recinto ferial, con stands y un patio exterior con un escenario. Podrá visitar todos los stands y acceder a sus menús, desde los cuales podrá entrar a las webs y redes sociales de las marcas. Y en el menú de muchas de ellas también encontrará productos virtuales, que son los que necesitará para poder jugar al juego de cultivo de la app.
Para poder adquirir esos productos virtuales tendrá que conseguir créditos, visitando las webs de los stands, viendo vídeos en el escenario exterior y jugando a los minijuegos que también encontrará en algunos stands, como trivials o una ruleta cannábica. Y tendrá el reto de completar el coleccionable de productos premium de la app. El usuario profesional podrá acceder asimismo a un foro, donde promocionar y consultar todo tipo de productos y servicios cannábicos, además de contactar e interactuar con cualquiera de las empresas registradas.
Esto es una primera versión de una aplicación que irá creciendo hasta ofrecer la diversión cannábica interactiva más completa. Puedes descargar la aplicación de forma totalmente gratuita desde este enlace:
El estudio administró THC + CBD a 10 pacientes con algún tipo de epilepsia resistente a tratamiento.
Un pequeño estudio de Reino Unido ha obtenido muy buenos resultados al administrar cannabis medicinal rico en THC y CBD a pacientes que padecían epilepsias refractarias desde su nacimiento. La administración de cannabis redujo el número de convulsiones en todos los participantes en un 97%. En el estudio participaron 10 pacientes, seis de los cuales eran niños de hasta diez años de edad y los cuatro restantes tenían 16, 18, 26 y 48 años.
Los diez pacientes padecían algún tipo de epilepsia que les provocaba un elevado número de crisis convulsivas a diario, en algunos casos llegando a miles de crisis mensuales, y que no respondía a otros tratamientos disponibles. Cuatro de los pacientes que participaron contaban con recetas de Epidiolex (CBD), pero no habían experimentado una mejora en sus síntomas hasta que se les administró una combinación de CBD y THC durante el estudio.
Los resultados fueron positivos para todos los pacientes, reduciendo el total de crisis epilépticas en un 97% de media. La práctica totalidad de los pacientes pasaron de tener cientos o miles de crisis mensuales a padecer tan solo unas cuantas decenas después del tratamiento combinado de THC y CBD, y en algunos casos se redujeron a 0.
Aunque apenas hay evidencias basadas en estudios científicos de los beneficios de aplicar cannabis rico en THC y CBD en epilepsias infantiles (este es uno de los primeros), la evidencia social es enorme, pues desde hace varios años numerosas familias de varias partes del mundo utilizan tratamientos de cannabis para paliar las convulsiones de sus hijos con epilepsias refractarias, en muchos casos exponiéndose a la ilegalidad o a la adquisición de productos no controlados.
El caso de Charlotte Figi, una niña estadounidense con Síndrome de Dravet cuya madre decidió probar el aceite de cannabis para aliviar las numerosas crisis epilépticas que padecía, ayudó a sacar a la luz las propiedades del CBD y su acción conjunta con el THC, allá por 2013. Desde entonces los familiares de niños con epilepsias raras han tratado de acceder a tratamientos a base de cannabis, creando asociaciones de apoyo mutuo y elevando sus demandas a políticos y gobiernos para que garanticen el acceso a tratamientos cannábicos para sus hijos.
Los autores de este nuevo estudio esperan que pueda servir como un reclamo para que el Gobierno de Reino Unido apruebe la aplicación de THC en epilepsias de este tipo (actualmente solo permite el CBD). “El objetivo era proporcionar una plataforma científica para transmitir el impacto que el tratamiento con cannabis medicinal ha tenido en los niños que padecen diversas formas de epilepsias graves. Queríamos evaluar principalmente cuáles fueron los efectos sobre la frecuencia de las convulsiones, así como destacar los costos extremadamente altos de las recetas privadas”, dijo el autor principal, Rayyan Zafar, a Cannabis Health.
Según recoge el estudio, las familias de los pacientes que participaron pagan más de 1800 libras mensuales en tratamientos para sus hijos que tienen una efectividad mucho menor que la del cannabis. “Actualmente estamos realizando un seguimiento de una subsección de pacientes que, por razones de costo, tuvieron que suspender sus medicamentos, lo que provocó que regresaran las convulsiones, lo que agrega mayor validez a los hallazgos actuales”, dijo la Dra. Anne Katrin Schlag, jefa de investigación de Drug Science.
El cannabis se ha extendido ampliamente en el último tiempo por los cinco continentes.
Sin embargo, varios países lideran el puesto con un largo historial en la producción de esta planta.
PAISES BAJOS
Países bajos, además de sus bellos paisajes es el famoso y preferido destino de turistas cannábicos.
La facilidad que brindan las autoridades, permite que todos los años miles de personas disfruten de las mejores variedades en los concurridos coffee shops.
Esta es una imagen que se repite en ciudades como Ámsterdam, Rotterdam, La Haya, Utrecht.
En consecuencia, es cuna de algunos de los mejores cultivadores de la historia.
Muchos de ellos locales, otros tantos llegados de diferentes partes del mundo, huyendo de las leyes persecutorias.
Países bajos también fue el precursor de los bancos de semillas.
Algunos muy reconocidos como el Sensi Seeds Club, The Seed Bank, Cultivator Choice o Santa Sativa Seeds Club.
INDIA
Es el país con las tradiciones culturales y espirituales más milenarias.
También ha estado ligada al cannabis desde sus inicios.
Incluso, consideran a la marihuana como una de las cinco “plantas sagradas”.
Sin embargo, a pesar de las tradiciones, en 1961 el estado firmó el tratado internacional que prohibía su consumo.
Más allá de esta situación, prácticamente nadie dejo de consumirla.
El cannabis se encuentra de forma abundante y económica en la India.
Motivo por el cual, a pesar de las leyes sigue siendo moneda corriente en todos los ámbitos.
Dentro de la religión, los llamados hombres santos (sadhus) utilizaron durante milenios el cannabis.
La hierba era parte de sus propias búsquedas espirituales.
Predicando el cultivo de la hierba como un arte antiguo y bien practicado es este país.
JAMAICA
Este país insular caribeño se convirtió en una leyenda del cannabis en la década de 1970.
Posicionándose como referente en el consumo de marihuana.
Esto se debe, en gran parte, al maestro del reggae Bob Marley.
Bobby popularizo en sus canciones el cannabis como planta sagrada.
Una de sus temas más famosos, Kaya, se llama así por la forma coloquial de nombrar el cannabis en Jamaica.
El estribillo dice “Tengo que tener kaya ahora, porque la lluvia está cayendo».
El cantante y compositor, cuenta que su fuente de inspiración era la Lamb’s Bread, su variedad local preferida.
En el año 2015, el Gobierno Jamaicano despenaliza el consumo de cannabis, luego de siete décadas de prohibición.
Lo hizo implementando una series de medidas y controles para legalizar el cultivo.
Es que históricamente fue uno de los principales proveedores de marihuana a nivel regional e incluso hacia EEUU.
ESPAÑA
Pese a su ilegalidad, España es uno de los países más liberales de Europa en cuanto al cannabis.
Algunas regiones del país cuentan con clubes de cannabis privados.
Allí se puede comprar marihuana y se permite el consumo en el lugar.
Claro, siempre que cuentes con una recomendación o referencia de algún miembro del club para poder acceder.
Gracias a su clima tan diverso, España, se ha posicionado a lo largo de los años como uno de los países con más bancos de semillas del mundo.
ACE Seeds, Cannabiogen, Delicatessen, Tropical Seeds o Mandala Seeds son algunos de los mejores a nivel internacional.
En junio de 2017, el Parlamento de Cataluña aprobó una ley que regulaba las asociaciones de consumidores de cannabis.
Pero la misma fue anulada por unanimidad en 2018.
SUDÁFRICA
Es el país que acuña una de las variedades sativas más potentes y espectaculares de la historia.
La famosa Durban Poison combina un sabor singular con aroma y efectos extraordinarios.
Su sabor afrutado, con notas de anís y regaliz.
Su efecto es muy energizante y va creciendo en forma paulatina.
Los fumadores de todo el mundo la conocen por ser una sativa sin igual, por tener infinidad de características positivas.
La misma asociada a las actividades al aire libre o en contacto con la naturaleza como las trillas o el surf.
En septiembre del 2018, Sudáfrica despenaliza el consumo privado de cannabis.
Habilitando la tenencia, el consumo personal y en domicilio.
Así como también se despenaliza la utilización de CBD como instrumento medicinal.
ESTADOS UNIDOS
En constante innovación en materia de cultivo, EEUU se sitúa en el primer puesto como el país con mejor hierba del mundo.
No es casualidad que populares variedades como Girl Scout Cookies, Grand Daddy Purple, Chem Dog, Sour Diesel y OG Kush hayan sido creados por breeders estadounidenses.
Los estados de California, Oregon, Washington y Hawai cuentan con los mejores productores a nivel mundial.
Liderando el camino, dejando un rastro de excelencia impregnado de resina a su paso.
Ayudando así a la legalización tanto medicinal como recreativa que hoy en día disfrutan en más de la mitad de sus estados.
AUSTRALIA
A los australianos les encantan su hierba y no es para menos.
Cuentan con una región con clima óptimo para el cultivo y saben como aprovecharla.
Potentes sativas cultivadas en altura, además de genéticas innovadoras.
Tienen especial habilidad para criar genéticas como Mullumbimby Madness, Deep Chunk, Zoid Fuel, Rainbow Dream y MBS.
Productores legendarios como Kangativa y Moonunit, son pronunciados en silenciosa reverencia por ciertos sectores de la comunidad de cultivo australiana.
AFGANISTÁN
Este país cuenta con la cordillera que da nombre a la indica famosa por excelencia.
La cadena montañosa afgana Hindu Kush, cede su nombre a la variedad cannábica Kush.
En consecuencia son dueños de unos de los mejores hachís del mundo, elaborado con estas cepas.
Expertos aseguran que es el origen de todas las variedades indicas.
Si alguna vez has podido disfrutar alguno de estos ‘chocolates’ afganos como Afgoo, Black Afghan o Afghani Kush, habrás disfrutado una de las mayores experiencias psicoactivas.
Imagina vivir allí, en medio de las montañas afganas, y tenerlo todos los días.
Cada vez es más frecuente el uso de la marihuana en la vida diaria, ya sea con motivo de diversión, médico e incluso en la gastronomía, la popular «mota» dice presente. Es por ello, que hoy te vamos a enseñar a preparar unas deliciosas hamburguesas de cannabis que dejarán con la boca abierta a tus familiares y amigos.
Ingredientes:
5 gramos de cannabis premium
2 barras de mantequilla con alto contenido de grasa
Medio kilo de carne molida
Cebollas
Champiñones (opcional)
Menta fresca (opcional)
Ajo
2 huevos
Migas de pan
Especias surtidas
Los ingredientes enumerados aquí son para hacer las empanadas de carne. Obviamente, necesitarías pan, lechuga y el resto de las cosas que te gustaría poner en una hamburguesa.
Ahora que tenemos todos los ingredientes base, veamos el proceso.
Paso 1: descargue su hierba
Lo primero que deberá hacer es descarbonar su hierba. Para aquellos que no saben lo que eso significa, se refiere esencialmente al proceso de usar calor para activar el ingrediente psicoactivo. Para hacer esto, simplemente muele el cannabis que tienes y colócalo en una bandeja lista para el horno.
Precaliente el horno a 176 ° C (348 ° F) y luego coloque la bandeja dentro durante unos 10 minutos. Esto debería ser más que suficiente para activar el THC, convirtiéndolo de THCa (es la forma de ácido no psicoactivo) a 9-delta-THC (la forma activada).
Paso 2: infunde la mantequilla con la hierba
El siguiente paso será tomar su cannabis activado y mezclarlo con un poco de mantequilla (el mayor conteo de grasas que pueda encontrar) en la estufa. Toma tus dos palitos de mantequilla y derrítelos a fuego lento. No necesita tener mucho calor ya que activó el cannabis.
Derrita la mantequilla y luego mezcle el cannabis con la mantequilla derretida. En este proceso, querrás seguir revolviendo el contenido durante aproximadamente 15 a 20 minutos. Esto debería proporcionar una buena infusión.
Una vez completada, deja que la mezcla se enfríe un poco (pero no demasiado) y luego cuela a través de una gasa. Asegúrese de exprimir cada gota ya que es mantequilla infundida.
Paso 3 – Preparando las empanadas
Ahora que tiene su mezcla de hierba, es hora de hacer las empanadas. Para hacer esto, querrás tomar tu carne molida y tirarla a un tazón. A continuación, corte finamente el ajo, la cebolla, la menta y los champiñones. Asegúrate de que sea tan pequeño como puedas cortarlo.
Ahora, simplemente vierta todo eso en la carne y agregue sus dos huevos. Mezcle todo el contenido y asegúrese de que esté mezclado de manera uniforme.
Finalmente, agregará la mantequilla (derretida) a la mezcla con sus especias variadas. Si la mantequilla se endureció, está bien simplemente ponerla en el microondas durante 20-30 segundos para derretirla una vez más.
Mezcle bien todos los ingredientes. Finalmente, agregue las migas de pan y una vez más cree una mezcla uniforme.
Eso es esencialmente todo lo que necesitas para la empanada. Ahora, la empanada está infundida con mantequilla de cannabis. También es posible que no termines usando toda la mantequilla. En este caso, use la mantequilla restante en lugar de aceite de cocina. Colóquelo en una sartén y comience a hervir a fuego lento.
Cocinar la carne
Teniendo en cuenta que tienes tus empanadas infundidas con mantequilla de hierba, no se recomienda cocinar a fuego abierto. En otras palabras, no es la mejor idea asar las hamburguesas. Más bien, use una sartén o algo que pueda recoger los jugos. Esto asegurará que la mayor parte de la infusión permanezca dentro de la empanada y no se queme cuando se cocina.
Para cocinar la carne, primero debes hacer las empanadas de carne. Simplemente toma una bola lo suficientemente grande de carne molida y dale forma de empanada. ¡Eso es!
Con el medio kilo, deberías poder obtener entre 6 y 8 empanadas dependiendo de qué tan grande las hagas.
Una vez que haya terminado el proceso de cocinar todas las empanadas, lo más probable es que quede algo de jugo / aceite en la sartén. Usa este aceite / mantequilla para cocinar otras cosas como tocino, cebolla, champiñones y cualquier otra cosa que quieras poner en la hamburguesa. De esa manera, también hará una infusión suave en estos otros ingredientes.
Comer la hamburguesa
La receta que di arriba es una receta suave. No está destinado a enviarte al inframundo. Sin embargo, es un buen lugar para comenzar a practicar infusiones más difíciles. Solo recuerda esperar una hora antes de comer otra hamburguesa, sé que estarás tentado, pero sé paciente.
Una vez que la hamburguesa te golpee, sabrás si puedes comer más o si debes esperar un poco más. La belleza de esta técnica es que la hamburguesa no sabrá a hierba, tendrá un matiz de menta y un toque de cannabis, a pesar de estar infundida con una cantidad decente. Esto se debe a que cuando se descargan las malas hierbas, se elimina gran parte del material vegetal que le da el sabor «Herbie» que nos ha encantado.
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